食用柠檬酸功能特性与应用

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产品简介

产品名称：柠檬酸

柠檬酸，不仅对皮肤有益的作用，另外在食品饮料香料等方面有非常广泛的应用，可以用作酸味剂调味剂或者防腐剂保鲜剂等等还涉足了化工行业化妆品行业已经洗涤行业等多数都是被用来当作抗氧化剂，洗涤剂等。

而我们在考虑柠檬酸对皮肤的作用的时候，也就是柠檬酸应用在化妆品领域，柠檬酸是果酸的一种，主要作用可以加快角质更新，在我们经常使用的一些乳液乳霜或者洗发产品*产品抗氧化产品就能到产品当中都会有出现，对于角质的更新有非常大的帮助，淋巴还可以促进皮肤黑色素的剥落，长期使用的话可以有效的收敛毛孔，溶解黑头等还可以达到有效的杀菌的作用，所以现在很多的护肤品中都可以看到柠檬酸成分。

【柠檬酸在医药中的作用和用途】

在医药方面，柠檬酸的用途也很广泛。利用柠檬酸根与钙离子能形成可溶性络合物的特性，可用作抗凝血剂和输血剂，保存和加工血制品。柠檬酸作为防腐剂，用于保存糖浆等药物。柠檬酸注射时和盐一样，用于矫正血液、体液及尿液的酸度，作为利尿剂、化痰剂等。柠檬酸与别的试剂配伍可用于提取、纯化动物肝脏核糖核酸。

枸橼酸根与血中钙离子形成难解离的络合物，钙离子是凝血过程中所需的物质之一，血液中钙离子减少，而使血液凝固受阻。

本品仅用于体外抗凝血。

用法：输血时预防血凝，每100ml加入输血用柠檬酸注射液10ml。

注意事项：大量输血时，应注射适量钙剂，以防止血钙过低。

【柠檬酸在化妆品中主要作用】

加快角质更新，常用于乳液、乳霜、洗发精、*用品、抗老化用品、青春痘用品等。 角质的更新有助于皮肤的中黑色素的剥落，毛孔的收细，黑头的溶解等。